Theo Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, sau khi mang đi xét nghiệm, 100% mẫu xúc xích Viet foods đều chứa chất cấm gây ung thư Sodium nitrate 521.

Trao đổi với PV Báo Lao Động, PGS.TS Lê Thị Hồng Hảo – Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc Gia (Bộ Y tế) – cũng khẳng định: Toàn bộ mẫu xúc xích được kiểm nghiệm đều chứa Sodium nitrate 521.

Viện đã trả kết quả kiểm tra cho Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội. Theo quy định, Sodium nitrate 521 không có trong danh mục cho phép đưa vào xúc xích”.

100% mau xuc xich Vietfoods chua chat gay ung thu hinh anh 1

Kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế) cho thấy, các mẫu kiểm tra của xúc xích Viet foods đều có chất Sodium nitrate 521.

Được biết, trước đó, do có nghi vấn về chất lượng 2,2 tấn xúc xích Viet foods được bảo quản tại kho đông lạnh của Công ty TNHH Thương mại thực phẩm Hồng Anh do ông Nguyễn Viết Xuân làm giám đốc (tại 140C ngõ 351 Lĩnh Nam – Vĩnh Hưng – quận Hoàng Mai), Chi cục Quản lý thị trường TP Hà Nội đã lấy mẫu 4 loại xúc xích (gồm các loại xúc xích: Chua cay Thái, xông khói, xúc xích Đức, Franks further) tiến hành kiểm nghiệm tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia.

4 mẫu mang đi kiểm nghiệm này đều được giữ nguyên tem niêm phong, mỗi mẫu lấy 2 gói. Toàn bộ các loại xúc xích này được sản xuất tại Cơ sở Kinh doanh và chế biến thực phẩm Việt.

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, cả 4 mẫu xúc xích mang đi kiểm nghiệm đều chứa chất cấm Sodium nitrate 251 với hàm lượng từ 89 – 100 mg/kg. Đây là chất bị Bộ Y tế cấm dùng trong thực phẩm là thịt, vì nếu nướng, rán xúc xích Viet foods chứa chất cấm này ở nhiệt độ cao, chất này sẽ bị biến đổi chất và là tác nhân gây ra bệnh ung thư….

100% mau xuc xich Vietfoods chua chat gay ung thu hinh anh 2

Một trong những mẫu xúc xích có chứa chất ngoài doanh mục Sodium nitrate 521.

Theo Ông Lê Việt Phương – Phó đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 14, Chi cục Quản lý thị trường TP Hà Nội: “Tại Hà Nội có hai cơ sở kinh doanh xúc xích thuộc Cơ sở Kinh doanh và chế biến thực phẩm Việt (Công ty Vietfoods).

Sau khi có kết quả kiểm nghiệm về loại xúc xích này chứa chất cấm, chúng tôi đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số lượng xúc xích ở hai kho trên. Ngoài ra, trong thời gian tới, Chi cục Quản lý thị trường TP Hà Nội sẽ tiến hành xác minh, kiểm tra các loại xúc xích đang bán trên thị trường. Nếu phát hiện mẫu xúc xích có vi phạm chất lượng, sẽ tiến hành thu giữ và xử lý những người liên quan theo quy định của pháp luật”.

Điều khiến người dân hết sức hoang mang, là họ bị đánh lừa bởi thương hiệu Vietfoods, và Viet Foods. Vietfoods của Công ty cổ phần thực phẩm Việt Nam chỉ sản xuất bánh kẹo, thạch rau câu, thạch sữa chua không hề sản xuất xúc xích. Còn xúc xích Viet foods gây ung thư do cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm Việt (địa chỉ tại ấp Lồ Ồ, xã An Tây, huyện Bến Cát, Bình Dương) sản xuất.

Vậy tại sao lại có 2 thương hiệu giống nhau cùng tồn tại gây hoang mang và hiểu lầm như vậy?

Nguồn: Kh.V / Lao Động

Khi báo chí không còn phục vụ bạn đọc mà trở thành công cụ cho những kẻ lắm tiền

Khi báo chí không còn phục vụ bạn đọc mà trở thành công cụ cho những kẻ lắm tiền

Báo điện tử là những trang tin cung cấp thông tin, kịp thời, nhanh và chính xác đến cho bạn đọc....
Nghịch lý tại sân bay Tân Sơn Nhất và “quyền lực” Tập đoàn Him Lam

Nghịch lý tại sân bay Tân Sơn Nhất và “quyền lực” Tập đoàn Him Lam

Cục Hàng không Việt Nam vừa gửi văn bản yêu cầu các hãng hàng không Vietnam Airlines, Vietjet Air, Jetstar Pacific, Vasco...

Xem nhiều nhất

    Tin mới
      Blue stat